Pero si hablamos de acuicultura sostenible en plena provincia de Valladolid puede parecer, a primera vista, un hecho particularmente llamativo. La empresa Noray , establecida desde 2015 en Medina del Campo , ha puesto en marcha una granja de acuicultura de langostinos en cuyo proceso no utilizan antibióticos, ni sulfitos ni colorantes para su conservación. Los espectadores ya se retiran del estadio.